English
Paris, LE Paris dont on rêve, celui des petites boutiques rares et uniques, remplies de souvenirs et de perles rares, ou de pousser la porte vous transportera immédiatement non pas dans un monde d’antan mais dans certains cas, dans un autre siècle, et nous ne parlons pas du XXe. Ces boutiques sont le contrepied des magasinss internatianaux ou des « boites » toutes faites que l’on trouve dans les zones commerciales aux alentours de nos villes.. Non, aujourdh’ui, nous vousproposon le « mieux » de Paris, celui des boutiques où l’on est ému de pousser la porte où l’on sent que les choses sont faites avec amour, comme À La Pipe du Nord, par exemple. Mais voilà un guide qui n’en n’est pas un, c’est bien plus que cela, c’est lâme des anciennes boutiques de Paris, celles qui sentent bon l’authentique et l’honneté, des bijoux dont on pousse la porte avec plaisir et excitation. Et en plus ces boutiques sont les favorites du Mouching !
Bien sur il y a la célèbre Maison de la Mouche, quartier général des pêcheurs à la mouche parisiens et bien d’autres, une boutique où nous nous précipitons pour trouver le dernier marabout flash pour monter notre streamer de la mort, où pour essayer les cannes sur les quais de la Seine ou bien, simplement pour le plaisir, pour discuter pêche, car c’est un peu le bistrot des pêcheurssans comptoir. Plus loin dans la journée, nous poussons la porte de À la Ville de Rodez, où nous trouvons les délices de notre enfance et de notre terroir, pas question de faire l’impasse sur le jambon cru, la saucisse sèche, le saucisson, et les boites de tripoux et autres pâtés qui s’offrent à vos yeux dans cette ambassade officieuse de l’Aveyron ! Et pour finir, nous poussons un peu plus loin et nous offrons le meilleur pain de campagne en ville ! Celui du Moulin de la Vierge ! Et délice des papilles, nous repartons les bras chargés de mille-feuilles, tartes aux pommes, cannelets et autres succulentes patisseries qui font de cette maison une des meilleures boulangerie- patisserie de France, en tous cas de Paris ! Alors, bine plus qu’un guide, Paris – Boutiques d’antan et de toujours est LE livre que vous vous devez d’avoir si comme nous vous aimez le vrai et le sérieux. Non seuelement vous pourrez vous l’offrir car vous méritez ce qu’il y a de mieux mais en plus vous pourrez également le aprtager aavec vos amis anglophones, car le livre est en français ET en anglais. Ecrit par Barbara Kamir – Photographies de Christian Sarramon.