On était tous assis à se taper la cloche, une grande tablée avec les copains des copains, ceux qu’on connaissait et les nouveaux. Au bout de la table, un mec dresse l’oreille quand je parle du Massif Central, il me dit c’est chez moi ! Je suis de Moulins ! Je lui parle alors illico de l’Allier qui est si belle, des truites, des saumons qu’on aiment tant, des échelles à saumons… Ni une ni deux, le mec me regarde et me dit, tout ça c’est des conneries, dépenser autant d’argent pour un poisson, construire des échelles qui coutent 80 000€, c’est ridicule ! J’essaye de lui expliquer que le saumon sauvage est rare et que nous sommes responsable de sa rareté, donc c’est à nous d’être responsable de son retour sur l’Allier. Qu’est-ce qu’on s’en fou du saumon sauvage, il y en a bien assez avec les fermes à saumon ! C’est là où j’ai compris que j’avais affaire à un vrai con.Moulins Allier