opinel-rthvallier-216Nous en avons tous eu un, c’est même sans doute votre premier couteau, ce qui fait que nous avons un faible, nous les français, pour l’Opinel, ce couteau en bois à virole. Nous l’avons tous trimbalé dans les poches de nos shorts d’enfant, taillé nos premiers bouts de bois et il a partcipé à nous faire passer de statu d’enfant  à celui d’homme…  Au fil des années, les célèbres N°9 se sont modernisé, la lame ne rouille plus (enfin) ! Et le manche en hêtre original existe maintenant en essences variées et en diverses couleurs. Mais ce n’est pas du couteau pliable à virole dont nous allons parler ici, mais du couteau de table, l’Opinel N°125, un couteau élégant, avec une lame inoxydable Sandvik qui taille bien et longtemps et son manche couleur poivre, en charme français. Il existe en plusieurs couleurs mais ce « poivre » est beau, il tient bien en main et à finalement  une putaingue de gueule ! A 9 € le bout, c’est mieux qu’un couteau en plastoque de super marché !